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台中有「糕餅之鄉」美譽,為哪裡買居家照護床讓民眾深入瞭解台中糕餅文化,和室電動床推薦台中市文化局與台中市糕餅商業同業公會合作出版《呷餅人福氣:文學家的臺中糕餅之旅》,由23位作家親訪撰寫,完整收錄32家台中知名糕餅店鋪的創業故事、品牌經營及糕餅師傅堅持不懈的精神,讓讀者可藉書體會台中糕餅的歷史與特色,全國各大實體書局及網路書店均有販售。(如圖)

文化局昨(十三)日舉辦《呷餅人福氣:文學家的臺中糕餅之旅》新書發表會,市長林佳龍也簽書贈給台中市糕餅商業同業公會。文化局長王志誠、市議員楊典忠、劉士州、台中市糕餅商業同業公會理事長周子良、遠景出版事業有限公司發行人葉麗晴、該書執筆作家渡也、蔡淇華、康原、吳櫻、方秋停等人及多位糕餅業者均到場共襄盛舉。

市長林佳龍表示,台中是台灣的糕餅之鄉,有一句話說:「南北吃飽,台中吃巧」,也體現在台中豐富而精采的糕餅文化上,因此,台中市政府與遠景出版社合作,透過這本書將台中最知名的32家糕餅業者背後的故事呈現給世人,讓文學家透過他們的筆尖,將舌尖的幸褔寫出來。

文化局長王志誠指出,有鑑於常見的糕餅業者廣告DM較冰冷、沒有溫度;因此,市府建議台中市糕餅商業同業公會,媒合台灣的優秀作家親訪糕餅業者,用文學家敏感細膩的筆觸,記錄業者的創業故事、經營理念及產品特色,再交由已經擁有40多年歷史的遠景出版社為其出版,經過1年多的努力才完成這本書,堪稱台中糕餅業的族譜,也可做為美味糕餅導覽地圖。

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